Содержание

30 фото и пошаговая инструкция

Как сделать легкий и красивый макияж на каждый день? Какая косметика необходима для его нанесения? Об этом рассказываем в нашей статье

Как правило, под легким макияжем понимают повседневный макияж. Основная косметика, которая пригодится любой девушке для повседневного макияжа – это тональная основа, консилер или корректор, бронзирующая пудра или румяна, тушь для ресниц, карандаш и тени для глаз, блеск или помада для губ.

Удобное средство, которое стоит добавить в косметичку. Найдите свою идеальную палитру!

Пройти тест

Этот простой набор поможет выглядеть привлекательно каждый день, как на учебе или работе, так и на прогулке с друзьями или дневном свидании в парке.

© fotoimedia

Советы на каждый день

Чтобы сделать идеальный макияж для повседневного образа, обратите внимание на простые советы, который помогут вам в этом деле:

© fotoimedia

  • Используйте тональную основу двух цветов – более темный наносите на скулы, подбородок и крылья носа.
  • Растушевывайте румяна или пудру движениями кисти по направлению вверх – это подчеркнет ваши глаза и поможет визуально скрыть темные круги под ними.

    © fotoimedia

  • Для легкого макияжа используйте румяна более холодных, не слишком заметных оттенков.
  • Ресницы прокрашивайте от самого корня в разных направлениях. Нижние ресницы необходимо подкрасить хотя бы одним легким слоем.

    © fotoimedia

Как выровнять тон кожи?

1

Нанесите на кожу тональную основу – это может быть как тональный крем, так и любое другое увлажняющее тонирующее средство.

  • Совет! При нанесении тона необходимо правильно подобрать нужный оттенок, подходящий к цвету вашей кожи, иначе тональный крем будет слишком заметен на лице. Наносить его лучше всего специальными косметическими спонжами.

© Makeup.ru

2

После нанесения тона замаскируйте все мелкие дефекты лица с помощью корректора или консилера. Им можно скрыть мелкие прыщики или темные пятна под глазами. Наносится он легкими похлопываниями подушечкам пальцев, либо кисточкой.

© Makeup.ru

3

Завершая нанесение косметики, воспользуйтесь бронзирующей пудрой, которая поможет убрать бледность с вашего лица. Также для этой цели отлично подходят румяна. Нанесите пудру или румяна специальной кисточкой на щеки от центра к скулам, носу и лбу. После этого ваша кожа лица будет выглядеть ровной и свежей.

© Makeup.ru

Легкий макияж для глаз

Легкий макияж для голубых глаз может включать в себя пастельные оттенки – розоватые, золотистые, светло-коричневые и бежевые цвета теней. Подойдут также персиковые, лиловые, и нейтральные серые цвета. Легкий макияж для зеленых глаз будет особенно хорошо выглядеть, если добавить немного бронзовых, медных, фиолетовых и зеленых оттенков.

© Makeup.ru

Обладательницам карих глаз для повседневного образа подойдут песочные, бежевые, оливковые, шоколадные, коричневые цвета.

Нанесите тени подходящего вам оттенка на верхнее веко – и дневной макияж для глаз готов.

© Makeup.ru

  • Совет! Перед нанесением теней подготовьте основу – не забудьте распределить базу для теней специальным спонжем или кисточкой. После этого можно приступать к макияжу глаз.

2

Карандаш для глаз

Помимо теней для легкого макияжа может использоваться контурный карандаш для глаз.

Подберите подходящий вам оттенок и нарисуйте изящные стрелки (чтобы вам было проще это сделать, мы подготовили отдельную инструкцию).

© Makeup.ru

Если же вы хотите максимально эффектно выделить свои глаза даже в повседневном образе, воспользуйтесь одновременно подходящим вам оттенком теней и карандашом для глаз.

Помните, что дневной макияж не должен быть слишком ярким – используйте мягкие цвета.

Последний штрих в макияже глаз – нанесение туши. Для легкого макияжа не переусердствуйте – наложите тушь в один-два слоя. Цвет может быть любым, главное – чтобы он сочетался с тоном кожи и оттенком выбранного карандаша для глаз или теней.

© fotoimedia

Легкий макияж губ

Переходя к макияжу губ, помните о том, что яркий акцент на лице должен быть лишь один – или глаза, или губы. Если вы создали достаточно яркий макияж на глаза, используя тени, карандаш и тушь – ограничьтесь прозрачным блеском или же помадой натурального цвета.

© fotoimedia

Если вы выделили глаза только тушью или нарисовали небольшие аккуратные стрелки, смело можете наносить яркую помаду.

1

Перед тем как начать делать макияж губ, увлажните их бальзамом для губ. Подождите, пока средство как следует впитается.

© Makeup.ru

2

Нанесите тональную основу или праймер для губ, чтобы помада распределилась ровно.

© Makeup.ru

3

Перед нанесением помады также нужно воспользоваться карандашом для губ – обведите им губы для создания более четкого контура и повышения устойчивости вашего макияжа.

© Makeup.ru

4

После этого можно приступать к нанесению помады – с помощью специальной кисти или аппликатора.

© Makeup.ru

  • Совет! Распределяйте помаду от центра к уголкам губ. После нанесения слоя можно промокнуть губы салфеткой.

Обратите внимание на то, что голубоглазым девушкам больше подходит бежевая и вишневая цветовая гамма. Для зеленых глаз подойдут оранжевые или терракотовые оттенки помады. А кареглазым девушкам – насыщенные коричневые и красные оттенки.

легкий Макияж для разных форм лица

Нанося макияж, необходимо учитывать не только цвет ваших глаз и волос, но и форму лица.

© fotoimedia

  • Для овального лица подойдет нежная, теплая гамма цветов. Румяна или пудра наносятся от центра лица по направлению к виску.

энн хэтэуэй © getty images

  • Для треугольного лица подойдет помада нюдового оттенка. При нанесении тонального крема распределите более темный оттенок на боковую часть лба и зону висков. Это поможет визуально «облегчить» верхнюю часть лица.

скарлетт йоханссон © getty images

  • Для квадратного лица имеет смысл оттенить скулы более темным оттенком тонального средства, а губам придать немного треугольную форму с помощью карандаша для губ.
    Глаза же требуют более интенсивного выделения с внешней стороны. Для этого нанесите тени на внешние уголки глаз и хорошо их растушуйте вверх по направлению к бровям.

кира найтли © getty images

  • Для круглого лица необходимо нанести тональный крем более темного оттенка по краям лица, чтобы добиться эффекта удлинения. В макияже глаз стоит обойтись без закругленных линий, а губы накрасить помадой естественного оттенка. Наносить пудру или румяна лучше всего от внешних уголков рта по направлению к вискам.

дженнифер гудвин © getty images

Пример красивого и легкого варианта макияжа – в нашей видеоинструкции:

Что приготовить детям, меню от 1 до 7 лет: 350 рецептов с фото

Рецепты блюд, которые можно приготовить ребенку с пошаговыми фото. Завтраки, обеды, ужины, полдники. Блюда как в детском саду. Проверенные рецепты с временем готовки

Рецепты детского сада Рецепты ужинов для детей Рецепты завтраков для детей Рецепты супов для детей Рецепты салатов для детей Рецепты выпечки и сладостей для детей Рецепты гарниров для детей Как «спрятать» овощи для детей

Придумать, что приготовить ребенку – тот еще квест, ведь еда должна быть и вкусной, и полезной, и соответствовать еще многим детским капризам.

Здесь вы найдете множество подходящих рецептов блюд, которые можно приготовить детям на завтрак, обед или ужин. Читать далее

Ажурные блинчики на молоке как никакие другие украсят стол на Масленицу.

Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками.

Воздушный и бесконечно вкусный кекс из самых простых ингредиентов, легкий и быстрый в приготовлении — это кекс на сметане с изюмом.

Невероятно нежные, вкусные и полезные оладьи из куриной печени получаются по этому ПП рецепту.

Пышки по классическому рецепту готовятся на кефире и из самых простых ингредиентов.

Салат с морковью, яблоком и сухофруктами — прекрасный вариант для детского меню от 2 до 6 лет.

Манник – один из самых простых и экономичных видов выпечки. Он максимально лёгок в приготовлении.

Рецепт кекса с изюмом на молоке очень прост. Для него ничего не надо взбивать.

Отличный низкокалорийный десерт без выпечки на Новый год — это панна-котта.

Низкокалорийная версия пирожного Картошка никогда не заменит оригинал.

Айва обладает приятным ароматом и деликатным фруктовым вкусом, и из неё можно приготовить множество блюд, в том числе вкуснейших десертов.

Эти ароматные ватрушки из бездрожжевого теста с сочной яблочной начинкой выпекаются очень быстро.

Сладкая плетенка из дрожжевого теста с корицей — мягкая внутри, эффектная, с карамелизованными хрустящими  краями.

Королевская ватрушка, несмотря на своё название, больше напоминает сладкий пирог с рассыпчатым хрустящим тестом и нежной начинкой, похожей на чизкейк.

Замечательный рецепт мясных тефтелей для детей — это ёжики, я готовлю их на сковороде.

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста — прекрасный завтрак выходного дня.

Забавные ёжики с подливкой, наверняка, понравятся вашим деткам. Лёгкая подливка из сметаны отлично сочетается с необычными тефтельками.

Рецепт самого вкусного кекса — это, конечно, звучит субъективно. Но да, он у меня есть.

В рецепте этого простого и вкусного творожного кекса используются только доступные и недорогие продукты.

Творожный кекс с изюмом довольно быстро выпекается в духовке и станет палочкой-выручалочкой к приходу гостей и домашнему чаепитию.

Морковный торт по классическому рецепту готовится достаточно просто. И продукты для него нужны тоже простые.

Безе — сладкий, хрустящий десерт, который готовится из минимального количества ингредиентов.

Этот тертый пирог с творогом всегда радует моих домашних своим ароматом и вкусом, выпекаю его в духовке.

Многие помнят с детства вкус нежного торта Мишка на севере. Тонкие коржики, пропитанные ароматным сметанным кремом с ванилью и лёгкий хруст грецких орешков.

Придумать, что приготовить ребенку – тот еще квест, ведь еда должна быть и вкусной, и полезной, и соответствовать еще многим детским капризам.

Здесь вы найдете множество подходящих рецептов блюд, которые можно приготовить детям на завтрак, обед или ужин.

Для вашего удобства мы разбили рецепты на категории: завтраки для детей, супы для детей, гарниры для детей, ужины для детей, десерты для детей.

Также здесь есть категория рецептов “как спрятать овощи для детей в выпечке” – для тех мам, чьи дети на дух не переносят все полезное и предпочитают есть только сладкое. 🙂

Все рецепты подходят для составления детского меню, проверены нашими авторами и их детьми, так что смело выбирайте то, что вам подойдет!

Также вам наверняка будет интересен наш тренинг “Как за 2 недели научить ребенка питаться правильно”.

лучших идей для легкого ужина — дешевые рецепты ужина, которые можно попробовать сегодня вечером

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ; ПИТАНИЕ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

Когда дело доходит до ужина в будний день, мы все ищем что-то доступное, быстрое и простое, и удовлетворяющие (в конце концов, мы должны с нетерпением ждать их весь день). Эти рецепты с легкостью соответствуют всем трем критериям. Вам не нужно бросать большое тесто, чтобы приготовить что-то вкусное, что может быть на вашем столе через час или меньше — сэкономьте деньги, выбрав более дешевые белки (мы говорим о курице, молотых белках или вегетарианских вариантах) и время, приготовив эти все блюда в одной кастрюле, в вашем любимом кухонном приборе или с помощью некоторых из наших лучших кухонных способов. Каким бы ни был ваш стиль, эти недорогие и простые блюда понравятся всей вашей семье без больших затрат.

Один из самых простых способов сократить расходы на ужин — купить более дешевые куски мяса или творчески использовать более дорогие. Попробуйте добавить говяжий фарш, индейку или курицу, чтобы избавиться от старых резервов. Попробуйте запечь курицу целиком (или купить курицу-гриль), а затем использовать ее для приготовления всего, от пиццы до тако, на протяжении всей недели. Попробуйте добавить более дорогие морепродукты или стейк к макаронам или рису, чтобы сделать меньшие и более доступные порции более вкусными, например, в нашей креольской джамбалайе, нашей пасте с копченым лососем или нашем кремовом стейке феттучини. Все дело в том, как вы используете белок, а не в том, чтобы полностью его избегать.

Если вы долго сомневались в выборе кухонной техники, такой как мультиварки, фритюрницы и кастрюли быстрого приготовления, считайте это знаком, чтобы сделать решительный шаг и приобрести ее. Они помогают обедам собираться так быстро. У нас есть несколько креативных рецептов для них, таких как чили из белой курицы Crockpot, наши чимичанги для фритюрницы или наш суп с куриной лапшой Instant Pot, но ознакомьтесь с нашими более подробными списками для фритюрницы (более 100 рецептов! ), Instant Pot и Crockpot.

Даже если вы не готовы к еще одному прибору, мы уверены, что у вас на кухне уже есть кое-что, что поможет вам быстро приготовить обед на столе, например противни, жаровня и формы для запекания. Мы включили сюда несколько наших любимых рецептов, таких как наша запеканка из куриного пирога, наши вегетарианские макароны с чили в одной кастрюле или наши фахитас с курицей на противне, но как только вы освоите основы, не стесняйтесь проявлять творческий подход.

Один из лучших способов сэкономить деньги — отказаться от мяса (и не только по понедельникам). И мы не имеем в виду замену белков всеми этими дорогостоящими заменителями мяса (хотя иногда мы все об этом и говорим) — вместо этого мы говорим о приготовлении вегетарианских блюд из дешевых бобов, тофу и растений. Попробуйте нашу веганскую лазанью, нашу грибную пасту со сливками, наше карри с тофу кацу или нашу веганскую хрустящую обертку, чтобы убедиться, насколько универсальными и сытными могут быть эти блюда.

Хотите больше дешевых и простых блюд? Ознакомьтесь с нашими любимыми блюдами из 5 ингредиентов, нашими лучшими 30-минутными блюдами и всей серией Budget Eats от редактора продуктов питания за июнь. Вы не поверите, что она предлагает менее чем за 25 долларов!

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Мексиканская сковорода с говядиной и рисом

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР, СТИЛИНГ ПИЩЕВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

Есть ли что-нибудь лучше, чем еда из одной сковороды? Мы так не думаем, особенно если он такой семейный и быстрый, как этот, с пряным говяжьим фаршем, ароматным рисом, сытными бобами и большим количеством сыра. Все это собирается всего за 40 минут с минимальной подготовкой и идеально подходит, когда вы хотите оживить обстановку.

Получить рецепт Мексиканская сковорода с говядиной и рисом .

2

Перец фаршированный Classic

Parker Feierbach

Болгарский перец – отличная посуда для фарширования мяса, риса и, конечно же, сыра. Он достаточно крепкий, чтобы держать форму в духовке, а вкус достаточно тонкий, чтобы сочетаться практически с чем угодно. Это наш любимый рецепт, но варианты настройки бесконечны — ознакомьтесь со всеми нашими рецептами фаршированного перца здесь.

Получите рецепт Классический фаршированный перец .

Advertisement — Продолжить чтение ниже

3

Тостады из черной фасоли

Люси Шеффер

Эти тостады из черной фасоли, состоящие всего из 5 ингредиентов, являются самым простым и быстрым блюдом, которое можно приготовить вместе. Вы всегда можете добавить дополнительные начинки, такие как кукурузная сальса, ранчо из авокадо или бесконечные хрустящие овощи, такие как редис или маринованный красный лук, но они также восхитительны, если вы не будете усложнять, как мы сделали здесь.

Получите рецепт Тостадас из черной фасоли .

4

Капустный шницель

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Жареная котлета в панировке — одно из величайших удовольствий в жизни, и шницели из капусты — не исключение. Покрытый хрустящими золотисто-коричневыми панировочными сухарями и сбрызнутый сочным грибным соусом, этот вегетарианский вариант классического мясного блюда порадует как любителей мяса, так и вегетарианцев.

Получить Капустный шницель рецепт .

Реклама – Продолжить чтение ниже

5

Сальса-верде с креветками и рисом на одной сковороде

ЭРИК БЕРНШТЕЙН

Используйте свою любимую консервированную или домашнюю сальсу-верде, чтобы приготовить это чрезвычайно простое и ароматное блюдо. Все готовится в одной кастрюле для беспроблемного и, самое главное, быстрого ужина в будний день. Он станет одним из ваших новых фаворитов.

Получите рецепт Сальса Верде с креветками и рисом на одной сковороде .

6

Гуляш

ETHAN CALABRESE

Приготовление макарон непосредственно в гуляше означает, что макароны впитывают весь аромат говядины и томатов, одновременно высвобождая часть своего крахмала в кастрюлю, загущая гуляш и создавая сытное, успокаивающее рагу. Приготовив макароны таким образом, вы больше никогда не вернетесь к кипящей воде.

Получить Рецепт гуляша .

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Сливочный стейк Феттучини

PARKER FEIERBACH

8

Ризотто, запеченное с лимоном, горошком и пармезаном

ANDREW BUI

Если вы никогда не готовили ризотто, потому что не хотите вечно помешивать его, то этот рецепт для вас. Он упаковывает весь удовлетворяющий вкус версии медленного перемешивания за долю практического времени!

Получить рецепт Запеченное ризотто с лимоном, горошком и пармезаном .

Реклама – Продолжить чтение ниже

9

Цыпленок с кокосом и лаймом на одной сковороде

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE

Мы соединили куриные котлеты быстрого приготовления с пряно-сладким соусом из кокосового молока, который невероятно вкусен. Помидоры (и томатная паста) возвращают его на Землю, так что вы можете делать это снова и снова (и снова!) снова.

Получить рецепт Цыпленка с кокосом и лаймом на одной сковороде .

10

Трехцветная лазанья на сковороде

ANDREW BUI

Мы любим классическую лазанью, но для ее приготовления может потребоваться много работы. В этой простой версии для сковороды есть все, что нам нравится в оригинале, в том числе длинная лапша с оборками, но без запутанных этапов наслаивания. Вместо этого вы бросите приготовленную лапшу в луковый соус маринара, посыпаете песто и посыпаете большими ломтиками свежей моцареллы и тертым пармезаном.

Получить рецепт Трехцветной лазаньи на сковороде .

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Миски для яичных рулетов

PARKER FEIERBACH

Если вы любите хрустящие, пикантные яичные рулетики, то можете считать эту развернутую версию своей ужином мечты . Без необходимости заворачивать или жарить это вегетарианское блюдо готовится менее чем за час. Украсьте хрустящим сырым зеленым луком, поджаренными семенами кунжута и большим количеством масла шрирача или чили.

Получите рецепт Миски для яичных рулетов .

12

Запеканка из сладкого картофеля с чили и сыром

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛИНГ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

Если вы думаете, что каждая тарелка чили должна быть спрятана под грудой плавленого сыра и большой ложкой сметаны, эта запеканка для вас. Этот легкий вегетарианский ужин в будний день с жареным сладким картофелем и чили из черной фасоли, выложенными слоями под липким слоем сыра, невероятно сытный и удивительно сытный.

Получить Рецепт запеканки из сладкого картофеля с чили и сыром .

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Big Mac Crunchwrap

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Если вам когда-либо приходилось выбирать между Taco Bell и McDonald’s после вечеринки, то этот выбор для вас. Избавьтесь от необходимости выбирать и вместо этого сделайте хрустящую обертку Big Mac. В него входят две котлеты из говядины, специальный соус, листья салата, сыр, соленые огурцы и лук на кунжутном семени… большая мучная лепешка. 😉

Получить рецепт хрустящей обертки Биг Мака .

14

Arroz Con Pollo

Parker Feierbach

Хотите что-нибудь потрясающее на ужин, но не хотите тратить весь вечер на готовку и уборку? Arroz con pollo (курица с рисом по-испански) — идеальный рецепт. Это простая еда из одной кастрюли, которая на вкус не похожа на еду, а на даже на вкуснее, чем остатки.

Получить рецепт Arroz Con Pollo .

Реклама — Продолжить чтение ниже

15

Капуста Пармезан

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Жаждете куриного мяса, но пытаетесь есть меньше мяса или сэкономить деньги? Этот рецепт капусты поразит вас. Это одобрено даже итальянской мамой!

Получить рецепт Капустный пармезан .

16

Картофель, запеченный по-французски с луком

ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Уютный, согревающий и очень насыщенный, наш классический французский луковый суп неизменно является фаворитом еженедельной ротации. Но когда мы хотим убрать эти тарелки и заняться чем-то более сытным, мы обращаемся к проверенному временем картофелю, чтобы превратить основной суп в сытную еду, которую мы так жаждем.

Получить рецепт Запеченный картофель по-французски с луком .

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Запеканка из куриных наггетсов

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Жаждете куриного фарша, но не в настроении тратить столько времени на приготовление этого любимого блюда? Вместо этого выберите нашу запеканку из куриных наггетсов с пармезаном. Это утешительное блюдо имеет весь сырный вкус, который вы знаете и жаждете, но с простыми ярлыками, чтобы сократить все это практическое время приготовления (и усилия).

Получить Рецепт запеканки с куриными наггетсами .

18

Сковорода для лосося и картофеля

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

Пока картошка варится, лосось быстро купается в легком маринаде, который в этом простом блюде служит еще и кулинарным жиром. Всего за 45 минут у вас будет вкусное и сытное блюдо, которое можно будет персонализировать каждый раз, когда вы его готовите.

Получить рецепт Сковороды с лососем и картофелем .

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Сковорода с чили и фрикадельками

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛИНГ: BROOKE CAISON

Вместо того, чтобы измельчать мясной фарш, как в классическом чили, вы сформируете из тех же элементов идеальные фрикадельки. Залитое вкусным соусом чили, блюдо становится соусом и приложением в одном, идеально подходящим для сдержанного ужина в будний день или игрового дня.

Получить рецепт Skillet Chili & Meatballs Skillet .

20

Выпечка с фрикадельками «Небрежный Джо»

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; ФУД-СТИЛИНГ: BROOKE CAISON

Фрикадельки не избавляют небрежного Джо от неряшливого, они просто превращают его в совершенно новую форму. Поверьте нам, эти маленькие просто такие же вкусные, как и оригинальная версия говяжьего фарша. Сырное, сытное и очень острое, это блюдо на сковороде также готовится менее чем за час, что делает его идеальным блюдом в любое время.

Получить рецепт выпечки с фрикадельками Sloppy Joe .

Лучший рецепт Frittata Affogato — Как приготовить Frittata Affogato

Завтрак встречается с ужином в этой итальянской колбасе с маринарой и моцареллой и фриттата аффогато с перцем. Соответственно, итальянское слово «аффогато» означает утонувший, что объясняет топпинг маринара. Это придает этому блюду атмосферу где-то между фриттатой на завтрак и пиццей, а это означает, что оно приятно практически для любого приема пищи в течение дня. Дополните его аффогато — итальянским десертом из мороженого, залитого эспрессо.

Как только вы освоите эту версию, попробуйте любое количество вариантов. Посыпьте его ложками песто и рикоттой вместо моцареллы или замените грибы вместо колбасы для вегетарианской версии.

Сделал это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже. Продолжить чтение ниже 0256

45 минут

Ингредиенты

  • 12

    крупные яйца

  • 1/4 c.

    нарезанных свежих листа базилика плюс еще для подачи

  • 1/4 в.

    цельное молоко

  • 1/2 ч.л.

    кошерная соль

  • 1/4 ч. л.

    перец черный свежемолотый

  • 2 ст.

    оливковое масло первого холодного отжима

  • 1

    средний красный болгарский перец, очищенный от стеблей, семян и тонко нарезанный

  • 1

    маленькая желтая луковица, тонко нарезанная

  • 1/2 фунтов

    острая или сладкая итальянская колбаса без оболочки

  • 2 c.

    магазинный или домашний соус маринара

  • 1 1/2 c.

    тертая моцарелла (около 6 унций)

Указания

    1. Шаг 1 Разогрейте жаровню до высокой температуры. В средней миске взбейте яйца, базилик, молоко, соль и перец.
    2. Шаг 2. В 10-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте масло. Добавьте болгарский перец и лук и готовьте, периодически помешивая, пока они не станут мягкими, около 3 минут. Сдвиньте овощи на одну сторону сковороды и добавьте колбасу на другую. С помощью деревянной ложки разломайте колбасу на мелкие кусочки, затем перемешайте, чтобы смешать с овощами, и готовьте, периодически помешивая, пока колбаса не станет золотисто-коричневой и не прожарится, а овощи не станут мягкими, от 4 до 6 минут.
    3. Шаг 3Вылейте яичную смесь в сковороду с колбасой и овощами. Готовьте, медленно помешивая лопаткой и очищая дно и стенки сковороды, чтобы образовался большой творог, пока яйца почти не схватятся, 2-3 минуты. Распределите ровным слоем.
    4. Шаг 4. Переместите сковороду в духовку и жарьте, пока она не станет золотистой и не поднимется, около 3 минут. Выньте из духовки. Выложите маринару и посыпьте моцареллой.

      No related posts.