Как вызвать код элемента: Как открыть исходный код страницы в разных браузерах или с телефона?

Да, конечно можете. Во время выполнения тестов вы можете просмотреть все объект window.document в вашей открытой консоли, используя cy.document(). Можно даже утверждать элемент. Посмотрите этот пример.

 

  <голова>
    <метакодировка="utf-8" />
    
    
    
    
  
  <тело>

 

 описать('Метаданные документа', () => {
  перед каждым (() => {
    cy. visit('/')
  })
  it('просматривает содержимое заголовка с помощью `cy.document()`', () => {
    // это даст весь объект window.document
    // если вы нажмете ДОКУМЕНТ в журнале команд,
    // он выведет весь #document на консоль
    cy.document()
  })
  // или делаем утверждения для любых метаданных в элементе head
  it('заглядывает внутрь тега