Меню на неделю: готовые меню с рецептами для всей семьи
Готовые меню на неделю для всей семьи:
Хотите получать варианты меню на каждый день, научиться составлять меню самостоятельно? Подписавшись на рассылку, Вы не только получите готовые меню и рецепты, но сможете готовить быстрее, легче и экономнее! Подарки, рецепты, электронные журналы – в первых же письмах! Кликай на картинку и переходи в подписку:
Специальные детские меню на неделю
Как составить меню на неделю самостоятельно
Чтобы получить бесплатно книгу-тренинг по составлению меню, электронный журнал «Меню недели», формы для составления меню, шаблоны для магнитных карточек, таблицу заморозки готовых блюд, а также рецепты, советы по рациональной организации домашнего питания, варианты меню и т.д. достаточно подписаться на нашу рассылку.
Из личного опыта составления меню:
Одна из самых важных и нужных привычек, которая значительно упростила и облегчила мою жизнь – это составление меню на неделю.
А сегодня хочу рассказать и показать, как именно я это делаю.
Сразу покажу несколько примеров того, как выглядит мое меню на неделю (карточки находятся на дверце холодильника): Это я 🙂
А это меню на неделю вблизи:
Сделала его в такой форме я не сразу. Разработка удобной для меня схемы составления меню заняла почти год. Зато сейчас процесс доведен практически до автоматизма и не вызывает никаких сложностей.
Этап первый, подготовительный.
Для начала я взяла листок бумаги и ручку, и написала все блюда, которые умею готовить по категориям: супы, второе, салаты и десерты. К моему удивлению, в реальности этот список оказался намного короче, чем я себе воображала (что стало в дальнейшем большим стимулом для изучения новых рецептов).
Этап второй – схема недели.
С помощью нехитрой таблицы из семи столбиков, соответствующих дням недели, я начала составлять меню на неделю в бумажном, а затем и электронном вариантах. В обязательном порядке я готовлю каждый день завтрак, а в остальные дни чередую: по четным дням готовлю суп и десерт на два дня, а по нечетным – второе (тоже на два дня) и салат. Такое простое чередование очень экономит время и силы. А в холодильнике всегда (!) есть готовая еда, которая очень выручает в ситуациях, когда «гости на пороге» или «что-то лень мне сегодня готовить».
Примерно мое меню на неделю выглядело вот так:
Примечание: «Новое» – это то, что готовится именно в этот день. «В холодильнике» – это уже готовые блюда, которые готовились заранее на несколько порций.
Понедельник
Завтрак – Яичница с помидорами (новое)
Обед – Буррито (в холодильнике)
Полдник – Виноград
Ужин – Гаспачо (новое) + Ягодный пирог с голубикой (новое)
Вторник
Завтрак – Рисовая каша (новое)
Обед – Гаспачо (в холодильнике)
Полдник – Ягодный пирог с голубикой (в холодильнике)
Ужин – Оладьи из кабачков и картофеля (новое) + Салат из свежей капусты с чесночной заправкой (новое)
Среда
Завтрак – Манная каша (новое)
Обед – Оладьи из кабачков и картофеля (в холодильнике)
Полдник – Пирог из варенья (новое)
Ужин – Баклажановый суп-пюре с запеченными помидорами (новое)
Четверг
Завтрак – Овсяная каша (новое)
Обед – Баклажановый суп-пюре с запеченными помидорами (в холодильнике)
Полдник – Пирог из варенья (в холодильнике)
Ужин – Биточки из крабовых палочек (новое) + Кольца перца, фаршированные творогом и зеленью (новое)
Пятница
Завтрак – Кукурузная каша на воде (новое)
Обед – Биточки из крабовых палочек (в холодильнике) + Кольца перца, фаршированные творогом и зеленью (в холодильнике)
Полдник – Яблочный штрудель (новое)
Ужин – Суп-пюре из цветной капусты (новое)
Суббота
Завтрак – Гречневая каша (новое)
Обед – Суп-пюре из цветной капусты (в холодильнике)
Полдник – Яблочный штрудель (в холодильнике)
Ужин – Свинина в апельсиновой глазури (новое) + Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей (новое)
Заготовка впрок – Замороженные баклажаны
Воскресенье
Завтрак – Яйцо в хлебушке (новое)
Обед – Суп-пюре из шампиньонов (новое)
Полдник – Лимонный кекс (новое)
Ужин – Свинина в апельсиновой глазури (в холодильнике) + Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей (в холодильнике)
Однако в этой схеме было несколько недостатков. Например, отдельно с меню нужно было составлять список продуктов на неделю – искать каждый рецепт из тех, которые были запланированы на неделю, и выписывать нужные ингредиенты. Кроме того, я визуал, поэтому для меня вспоминать блюда только по их названиям не очень просто. Поэтому через несколько месяцев я перешла к следующему этапу:
Магнитные карточки.
Все рецепты, которые я умею готовить, я записала в электронном виде и снабдила их фотографией (в готовом виде). Затем в программе Word расчертила лист А4 на прямоугольники размером 5х9 (соответствуют размерам обычной визитной карточки). В каждый прямоугольник я вписала название блюда, ингредиенты, из которых оно состоит, и добавила фотографию. Итого на одном листе у меня получилось 12 карточек. Отдельно я сделала небольшие прямоугольники с названиями дней недели.
Далее сверилась с телефонным справочником и узнала, где у нас в городе имеется услуга печати на магнитных листах. Оказалось, что в ближайшем компьютерном центре.
Складываю карточки вместе.
А дальше все просто. Составляя меню на неделю, я достаю визитницу с карточками и под названиями дней недели на дверце холодильника развешиваю блюда, которые хочу приготовить.
Плюсы такой системы:
- Во-первых, времени составление меню на неделю занимает минимум, ничего писать или чертить не надо.
- Во-вторых, на каждой карточке есть список ингредиентов. Поэтому отдельно список продуктов на неделю я не составляю. Собираясь в магазин, я просто беру с собой карточки, кладу их в кошелек и, сверяясь с ними, покупаю все, что нужно.
- В третьих, карточки во время готовки висят на холодильнике. Я могу в любой момент посмотреть, какие именно ингредиенты и в каком количестве мне нужны.
- Ну и наконец, это быстро и удобно. Очень довольна.
Чтобы получить бесплатно шаблоны для магнитных карточек, книгу-тренинг по составлению меню, электронный журнал «Меню недели», формы для составления меню, таблицу заморозки готовых блюд, а также рецепты, советы по рациональной организации домашнего питания, варианты меню и т.д. достаточно подписаться на нашу рассылку.
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор Дарья Черненко
Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 5000 рецептов
Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки”
Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне”
Автор тренингов и мастер-классов
Автор справочника “Заморозка: готовим впрок”
Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели” в Инстаграм и ВКонтакте
Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко” на Ютубе.
Просмотреть все рецепты автора
Вегетарианское меню на неделю, рецепты, список покупок
Наверное, нет людей, которые не слышали бы о вегетарианстве. Человеку, который никогда не пробовал такого стиля питания, может показаться, что это невкусно, пресно или что такой едой нельзя наесться. Чтобы доказать, что полезная и правильная еда может быть разнообразной, вкусной и сытной мы подготовили вегетарианское меню на неделю
Вне зависимости от того, как мы относимся к жизни без мяса, результаты научных исследований доказывают, что ограничение животных белков полезно для здоровья человека.
К вегетарианству люди приходят по разным причинам. Я стала вегетарианкой по собственному желанию, чтобы поправить здоровье. Другие переходят на вегетарианство по этическим или религиозным соображениям.
Со временем я научилась гармонично сочетать мои предпочтения в еде с предпочтениями окружающих. На работе сотрудники уже привыкли, что я не ем мясо, а в обеденный перерыв возникает много интересных дискуссий на тему правильного питания. В семье вегетарианка только я и поэтому мясные блюда готовлю отдельно.
Благодаря выбранному стилю питания состояние моего здоровья улучшилось, увеличилось количество энергии, а еще у меня всегда хорошее настроение 🙂
Важно заметить, что есть несколько типов вегетарианства:
- веганство – только растительное питание, не употребляется иногда даже мед;
- лакто-вегетарианство – растительное питание плюс различные молочные продукты;
- лакто-ово-вегетарианство – употребляется растительная пища, яйца, молочные продукты.
Предлагаемое нами вегетарианское меню на неделю относится к самому демократичному типу – лакто-ово-вегетарианства. Попробуйте это меню и, возможно, что вегетарианство окажется совсем не страшным, а вкусным, приятным и полезным!
🙂
Меню на понедельник
Завтрак: Овсяная каша
Обед:Морковный суп-пюре с хрустящим нутом, Салата с рукколой и редисом,
Полдник: Фруктовый коктейль с кефиром и творогом
Ужин: Картофель тушеный с оливками и лимоном, Салат из свежей капусты с яблоком
Меню на вторник
Завтрак: Овсяная каша
Обед: Гороховый суп с томатной пастой; Морковно-яблочный салат
Полдник: Сырники со сгущенкой
Ужин: Картофель тушеный с оливками и лимоном; Салат из капусты с огурцом
Меню на среду
Завтрак: Ячневая каша с бананом
Обед: Гороховый суп с томатной пастой; Салат из свежей капусты с чесночной заправкой
Полдник: Сырники со сгущенкой
Ужин: Гречневая каша с яйцом; Гратен из кабачков и помидоров
Меню на четверг
Завтрак: Ячневая каша с бананом
Обед: Грибной суп из вешенок, Салат из огурцов и мяты.
Полдник: Запеканка из брокколи и цветной капусты
Ужин: Гречневая каша с яйцом, Гратен из кабачков и помидоров
Меню на пятницу
Завтрак: Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками
Обед: Грибной суп из вешенок, Салат из салата
Полдник: Запеканка из брокколи и цветной капусты
Ужин: Плов из перловой крупы с грибами, Салат из свежей свеклы с грецкими орехами
Меню на субботу
Завтрак: Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками
Обед: Мексиканский салат с овощами и авокадо. Темный борщ с грибами и черносливом
Полдник: Шарлотка с яблоками
Ужин: Плов из перловой крупы с грибами, Салат из свежей свеклы с грецкими орехами
Меню на воскресенье
Завтрак: Пшенная каша с тыквой
Обед: Рецепт салата из моркови с чесноком Темный борщ с грибами и черносливом
Полдник: Шарлотка с яблоками
Ужин: Запеканка с фасолью и картофельным пюре Салат из свежей капусты с яблоком
Список покупок
для вегетарианского меню на неделю
Овощи, фрукты, зелень
Руккола – 1 большой пучок
Помидоры черри (можно заменить обычными) –600 граммов
Помидоры – 1 кг.
Редис – 10 шт.
Лимон –3 шт.
Капуста белокочанная – 1,5 кг
Краснокочанная капуста — 200 гр. (заменима на белокочанную)
Капуста цветная — 800 г (можно использовать замороженную)
Капуста брокколи — 800 г (можно использовать замороженную)
Грибы сушеные –50 гр.
Вешенки – 2 кг
Грибы замороженные – 600 гр. (заменимы на обычные)
Свекла – 1,5 кг
Картофель –3,4 кг
Морковь – 20 шт.
Лук –10 шт.
Лук зеленый – 1 шт.
Лук красный – 2 шт.
Лук-порей – 2 шт.
Яблоко – 10 шт.
Огурцы – 8 шт.
Чеснок – 5 головок
Сладкий перец – 3 шт. (2 шт.красного и 1 шт.желтого)
Тыква замороженная – 80 гр.
Банан – 2 шт.
Стебель сельдерея – 5 шт.
Авокадо – 2 шт.
Кинза – 1 пучок
Петрушка – 3 пучка
Укроп – 2 пучка
Мята – 1 веточка
Листья салата – 400 гр.
Кабачки или цуккини – 7 шт.
Перец чили – 1 шт.
Орехи, семечки, сухофрукты
Кедровые орешки – 2 ст. ложки
Чернослив – 100 гр.
Грецкие орехи –200 гр.
Молочное и яйца
Молоко — 2 л
Масло сливочное —300 гр.
Творог – 1,5 кг
Сыр твердых сортов — 350 гр.
Сливки 10%-ные — 1 л
Сметана – 3 ст. л.
Кефир или йогурт –1 л.
Яйца – 10 шт.
Бакалея и др.
Овсяные хлопья – 700 гр.
Сахар –500 гр.
Сахар коричневый – 120 гр.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Мед – 1 ст.л.
Растительное масло -600 мл (подсолнечное)
Масло оливковое – 400 мл
Мука –350 гр.
Разрыхлитель -1 пакетик
Вареная сгущенка – 4 ст.л.
Соевый соус – 3 ст.л.
Гречка – 2 стакана
Уксус 9% – 7 ст.л.
Горох (сухой) –400 гр.
Майонез – 2 ст.л.
Перловая крупа – 400 гр.
Пшено – 1 стакан
Ячневая крупа –2 стакана
Чечевица – 70 гр.
Фасоль сухая – 170 гр.
Нут – 120 гр.
Кукуруза консервированная –1 банка
Фасоль консервированная – 1 банка
Томаты в собственном соку – 1 банка (420 гр)
Оливки – 2 банки
Абрикосы консервированные или свежие – 6 шт.
Томатное пюре – 8 ст. л.
Специи и приправы
Корица молотая — 1 пакетик
Кориандр – 1 пакетик
Тимьян – 2 ч.л.
Паприка молотая – 0,25 ч.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Кумин (зира) или тмин – 3 ч.л.
Куркума – 0,25 ч.л.
Орегано – 1 ч.л.
Перец душистый – 5 шт.
Перец жгучий – по вкусу
Перец черный – пакетик (или свежемолотый)
Соль – по вкусу
- Вегетарианское меню на неделю состоит из продуктов растительного происхождения, главным образом из зерновых продуктов, овощей, фруктов, орехов. Могут добавляться молочные продукты, яйца. Полностью исключается мясо животных, птицы, рыбы.
- Как бы вы ни решили питаться с мясом или без него, питание всегда должно быть полноценным и сбалансированным. Главный вопрос, который возникает при этом стиле питания – это пополнение необходимого организму количества белка.
- Источниками белка служат молочные продукты, яйца, бобовые (соя, фасоль, горох), орехи, шпинат, кольраби, цветная капуста и они обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе.
- Старайтесь, чтобы каждый день в вашем меню был салат из свежих овощей и фруктов. Салат – это здоровая, вкусная и малокалорийная пища, как самостоятельная, так и дополнительная к любому второму блюду для лучшего переваривания и усвоения. Пусть на столе всегда стоят сухофрукты, орехи, свежие фрукты. Это вкусная и полезная еда нравится и моим домочадцам.
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор: Даша Черненко
Меню деликатесов McAlister’s с ценами| Полное онлайн-меню
Меню McAlister’s Deli с ценами | Полное онлайн-меню | Меню ресторана McAlister’s- Перейти к содержимому
Из-за проблем с цепочкой поставок некоторые из ваших любимых товаров могут временно отсутствовать на складе. Мы ценим ваше терпение, поскольку мы работаем, чтобы предоставить вам лучший сервис.
Найдите McAlister’sСтартовый порядок
Что мы можем сделать
для вас сегодня?
Смешивайте и сочетайте все, что вам больше всего нравится.
Все выбирают 2
Давайте накормим вашу группу любимыми фанатами в общих размерах.
Все продукты
Поставляется с гарниром и множеством вкусов.
- Булавы
- Любимая классика
- Большой и жирный
- Пикантный и острый
- Свежее избранное
Сделано из лучших ингредиентов для свежести каждого кусочка.
Все Салаты
Огромный картофель, который вы можете приготовить самостоятельно.
Все Картофель
Любимый детьми, одобренный взрослыми.
Все дети
Слишком хорошо, чтобы держать в себе.
Все объекты общего доступа
- Наше диетическое руководство
- Вегетарианская
- Чувствителен к глютену
В McAlister’s наши бутерброды набиты горами, наш чай знаменит, а наши салаты, супы и гигантские картофельные чипсы наполнены свежими и ароматными ингредиентами. Найдите новый фаворит или попробуйте классический, сделанный вручную специально для вас.
Из-за наличия запасов в настоящее время в нашем меню может быть меньше вариантов, чем обычно. Мы надеемся, что ваши любимые блюда вернутся в меню как можно скорее!
Ваша корзина перенесена на новое место
- Вернуться к содержанию
Off Menu с Эдом Гэмблом и Джеймсом Акастером в Apple Podcasts
213 серий
Комедианты Эд Гэмбл и Джеймс Акастер приглашают особых гостей в свой волшебный ресторан, чтобы каждый мог выбрать себе любимую закуску, основное блюдо, гарнир, десерт и напиток. Вы когда-нибудь хотели съесть еду своей мечты? Пришло время заказать Off Menu.
Хостинг на Acast. См. acast.com/privacy для получения дополнительной информации.
Гл. 185: Флоренс Пью
Эпизод 185: Флоренс Пью
Это еще один гость, которого мы пытались забронировать с первого дня: к нам присоединяется Флоренс Пью — номинированная на «Оскар» звезда фильмов «Маленькие женщины», «Черная вдова» и «Хороший человек». в ресторане Мечта. И Джеймс старается не поднимать фанатские теории о Мидсоммаре.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ О СПОЙЛЕРАХ: спойлеров «Мидсоммар» предостаточно.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ: очевидно, никогда не принимайте Калпол (или любые другие препараты) с алкоголем. Очевидно.
Флоренс Пью играет главную роль в фильме «Хороший человек», который сейчас в кинотеатрах и на Sky Cinema с 28 апреля.Следите за Флоренцией в Instagram @florencepugh и Twitter @florence_pugh
Записано и отредактировано Беном Уильямсом для Plosive.
Работа Пола Гилби (фотография и дизайн) и Эми Браун (иллюстрации).
Подпишитесь на Off Menu в Twitter и Instagram: @offmenuofficial.
И зайдите на наш сайт www.offmenupcast.co.uk, чтобы найти список ресторанов, рекомендованных в шоу.
Посмотрите сериал Эда и Джеймса на YouTube «Просто пудинги». Смотрите здесь.Размещено на Acast. См. acast.com/privacy для получения дополнительной информации.
Эпизод 184: Ник Мохаммед
Эпизод 184: Ник Мохаммед
Звезда «Теда Лассо» и превосходный персонаж комикса Ник Мохаммед заказывает, эээ, еду своей мечты(?) на этой неделе.
Ник Мохаммед в туре с «The Very Best and Worst of Mr Swallow». Даты тура и билеты можно найти на сайте berksnest.com/nick
Следуйте за Ником в Твиттере @nickmohammed
Записано и отредактировано Беном Уильямсом для Plosive.
Работа Пола Гилби (фотография и дизайн) и Эми Браун (иллюстрации).
Подпишитесь на Off Menu в Twitter и Instagram: @offmenuofficial.
И зайдите на наш сайт www.offmenupcast.co.uk, чтобы найти список ресторанов, рекомендованных на шоу.
Посмотрите сериал Эда и Джеймса на YouTube «Просто пудинги». Смотрите здесь.Размещено на Acast. См. acast.com/privacy для получения дополнительной информации.
Гл. 183: Мотси Мабузе
Эпизод 183: Motsi Mabuse
Этот эпизод получает от нас 10(!) баллов. Судья конкурса «Танцы со звездами» Мотси Мабузе станет гостем на этой неделе.
Вышла книга Мотси «В поисках собственного ритма: моя история», опубликованная издательством Ebury. Купите это здесь.
Подписывайтесь на Мотси в Instagram @motsimabuse
Записано и отредактировано Беном Уильямсом для Plosive.
Работа Пола Гилби (фотография и дизайн) и Эми Браун (иллюстрации).
Подпишитесь на Off Menu в Twitter и Instagram: @offmenuofficial.
И зайдите на наш сайт www.offmenupcast.co.uk, чтобы найти список ресторанов, рекомендованных на шоу.
Посмотрите сериал Эда и Джеймса на YouTube «Просто пудинги». Смотрите здесь.Размещено на Acast. См. acast.com/privacy для получения дополнительной информации.
Меню для погребения — Судный день!
Меню для погребения — Судный день!
Осторожно! Бретт Гольдштейн, Пед Пламблз (Эд Гэмбл) и Джинн (Джеймс Акастер) снова встречаются в День суда, чтобы поговорить о своих любимых блюдах из фильмов на День Красного носа. В меню этого года у нас плохие свидания, эротические блюда и очень острое карри.
В этот День красного носа давайте вместе поднимем улыбки — и немного денег — для решения таких проблем, как бездомность, проблемы с психическим здоровьем и нехватка продовольствия здесь, в Великобритании, и во всем мире. Пожалуйста, пожертвуйте сейчас, если можете. Отправьте ПОДКАСТ на номер 70205, чтобы пожертвовать 5 фунтов сегодня.
Текстовые сообщения стоят сумму вашего пожертвования плюс стандартную плату за сетевые сообщения, и 100% вашего пожертвования пойдет в Comic Relief, зарегистрированную благотворительную организацию. Вам должно быть 16 лет или больше, и, пожалуйста, спросите разрешение у плательщика счетов. Чтобы ознакомиться с полными условиями, посетите сайт comicrelief.com/podcastmashupРазмещено на Acast. См. acast.com/privacy для получения дополнительной информации.
Эпизод 182: Джо Корниш
Эпизод 182: Джо Корниш
Джо Корниш — сценарист и режиссер, глава «Локвуд и компания» и «Джо» наполовину «Адам и Джо» — забронировал столик на этой неделе.
Сериал Джо «Локвуд и компания» уже вышел, только на Netflix. Смотрите здесь.
Записано и отредактировано Беном Уильямсом для Plosive.
Работа Пола Гилби (фотография и дизайн) и Эми Браун (иллюстрации).
Подпишитесь на Off Menu в Twitter и Instagram: @offmenuofficial.
И зайдите на наш сайт www.offmenupcast.co.uk, чтобы найти список ресторанов, рекомендованных на шоу.
Посмотрите сериал Эда и Джеймса на YouTube «Просто пудинги». Смотрите здесь.Размещено на Acast. См. acast.com/privacy для получения дополнительной информации.
Гл. 181: Кариад Ллойд
Эпизод 181: Кариад Ллойд
Кариад Ллойд — выдающийся импровизатор, ведущая Greifcast и автор «You Are Not Alone» — на этой неделе в ресторане Dream становится очень конкретной.
Предупреждение триггера: в этом выпуске есть разговоры о горе и смерти.
Вышла книга Кариад «Вы не вместе», опубликованная Bloomsbury. Купите это здесь.
Слушайте подкаст Cariad «Griefcast» везде, где вы слушаете подкасты.
Подписывайтесь на Cariad в Твиттере @ladycariad и Instagram @cariadlloyd
Записано и отредактировано Беном Уильямсом для Plosive.
Работа Пола Гилби (фотография и дизайн) и Эми Браун (иллюстрации).
Подпишитесь на Off Menu в Twitter и Instagram: @offmenuofficial.
И зайдите на наш сайт www.offmenupcast.co.uk, чтобы найти список ресторанов, рекомендованных на шоу.
Посмотрите сериал Эда и Джеймса на YouTube «Просто пудинги». Смотрите здесь.Размещено на Acast. См. acast.com/privacy для получения дополнительной информации.
Отзывы клиентов
16,4 тыс. оценок
Заслуживает всех похвал
Я прослушал каждую серию и ни разу не разочаровался.